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Aalsaison

Aalsaison

Von März bis November ist Aalsaison. Der Edelfisch kann frisch oder geräuchert auf dem Fischerhof erworben werden. Geräucherter Aal ist eine Spezialität. Natürlich sind auch alle anderen Fische vorrätig. Der heimische Europäische Aal (Anguilla anguilla) ist eine Wanderfischart. Sein Laichgebiet